Tasca d'Almerita - Etna Rosso "Contrada Sciaranuova V.V." 2016

Tasca d'Almerita - Etna Rosso "Contrada Sciaranuova V.V." 2016

Vendor
Tasca d'Almerita
Regular price
€118,00
Sale price
€118,00
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

 

Schitterende rode wijn komend van de Vigna Vecchia Contrada Sciaranuova, gelegen op de Noordelijke helling van de vulkaan Etna, gelegen tussen Sciaranuova en Randazzo. Het grondgebied waar de wijngaarden van de Contrada Sciaranuova worden gekenmerkt door formaties van vulkanische oorsprong met een ouderdom tussen 15 duizend en 4 duizend jaar.

De wijngaard, ter grootte van 4,9 ha. met een hellingspercentage van 8,5%, ligt op een hoogte van 730 meter en is met stokken van het druivenras Nerello Mascalese aangeplant in 1961.

Na de oogst worden de druiven vergist in grote roestvrijstalen vaten bij een temperatuur tussen 25ºC en 30ºC graden. Daarna rijpt de wijn voor een periode van twaalf maanden in grote foeders van Slavonisch hout.

 

Kleur Licht robijnrood
Geur
Vele lagen te ontdekken in de geur: bloedsinaasappel, rode vruchten, laurier, mineraliteit en kruidigheid.
Smaak Een lichtrode wijn die de complexiteit van de geur doorzet in de smaak. Fijne tannines die zorgen voor een ellenlange afdronk.
Serveren bij Zwaardvis, zalm en tonijn. Ook heerlijk bij Italiaans gehaktbrood.
Serveertemperatuur
14-18
Jaar 2016 (op dronk vanaf 2030)
Land, Regio Italië, Sicilia
Druif Nerello Mascalese