Von Nahmen - Juicy Tea Rosé Rhabarber Darjeeling

Sinds de bescheiden start in 1917 is het erfgoed van Von Nahmen een boeiend verhaal. Gestart door Wilhelm van Nahmen als een Rijnlandse appelspread-onderneming, transformeerde het in de jaren '30 met de productie van appelsap gemaakt van de kenmerkende hoge bomen uit de regio. Zelfs vandaag is Von Nahmen niet alleen een naam, maar een beweging die zich inzet voor het behoud van boomgaarden typerend voor de Lower Rijn en Münsterland gebieden. Hun samenwerking met de Unie voor Natuur- en Biodiversiteitsbehoud (NABU) sinds 1994 toont hun toewijding aan het behoud van de rijkdom van de natuur.

Deze alcoholvrije Sprankelende Juicy Tea is een uitdrukking van expertise en traditie. Gemaakt met de koude zetmethode, combineert het de kenmerkende smaken van Von Nahmen's enkelvoudige sappen met geselecteerde theeën, wat zorgt voor een harmonieuze smaakbeleving. Het delicate aroma van Darjeeling-thee vermengt zich naadloos met de scherpe essentie van lokaal geteelde rode stengelrabarbersap, en dit alles wordt perfect in evenwicht gebracht met een vleugje rozenwater.

Schenk een glas in en laat je begroeten door een verleidelijke zalmkleur. De eerste geuren zijn een samenspel van bloemig, fruitig en scherp - gevolgd door genuanceerde noten van theeroos, weidebloem en de scherpte van zwarte thee en rabarber. Terwijl je proeft, detecteer je ondertonen van bittere sinaasappel en reine claude pruim. In de mond biedt de Juicy Tea een lichte sprankeling, fris fruitigheid, en een hint van droogheid. Zijn scherp fruitige profiel, gecombineerd met een zachte bittere nasmaak, zorgt voor een blijvende indruk. Perfect als een scherp en verfrissend aperitief, versterkt deze Juicy Tea voorgerechten zoals een garnalencocktail met grapefruit of een mediterraan gekruide octopuscarpaccio. Ook lichte vis- en gevogeltegerechten, subtiel gekruid, misschien met kardemom, zijn heerlijke combinaties. Duik in de wereld van Von Nahmen en proef de natuur in haar puurste vorm. Proost!