Otronia - Pinot Noir '45 Rugientes'

Otronia - Pinot Noir '45 Rugientes'

Verkoper
Otronia
Normale prijs
€27,20
Aanbiedingsprijs
€27,20
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

 

De druiven voor deze wijnen komen uit Chubut, een van de meest zuidelijke wijnregio's van de wereld. Bodegas Otronia heeft 50 hectare wijngaarden in Chubut, Patagonië. Kalkbodems en een koel klimaat, de perfecte leefomgeving van pinot noir. Voor de vergisting wordt 50% ontsteeld en 50% hele trossen gebruikt. De bedoeling van Juan Pablo Murgia, de wijnmaker, is om een fruitgedreven Pinot Noir te maken. Het gebruik van hele trossen helpt daarbij; het versterkt het fruitkarakter van de wijn. Na de vergisting rijpt de wijn op nieuw - maar untoasted - Frans eikenhout voor 14 maanden.

Patagonia Extrema, zo worden de wijnen van Bodega Otronia gelabeld en dat is zeker terecht. Deze bodega bevindt zich namelijk in de zuidelijkste regio van Argentinië in Sarmiento, Chubut, op de 45e breedtegraad. Hiermee behoren de wijngaarden tot de meest zuidelijke van de wereld.

Om je een perspectief te geven: Chubut ligt 1400 kilometer ten zuiden van de Mendoza met ongeveer gelijke afstand tussen de Atlantische Oceaan en het begin van de Andes. Concreet betekent dat: heftige weersomstandigheden. Forse windsnelheden van soms wel 110 kilometer per uur, lage regelval tot slechts 220 mm per jaar en ijzige kou en vorst. Niet makkelijk om hier te boeren, Maximo Rocca, de commerciële directeur van Bodega Otronia, noemt het ‘‘a new way of winemaking in a new world of wine production”.

Er heerst een continentaal klimaat met een gemiddelde jaartemperatuur van elf graden, vergelijkbaar met Champagne, met hete dagen in de lente en de zomer. Druiven hebben deze ‘thermische schok’ nodig voor rijping en de concentratie van suikers en smaken. Tegelijkertijd zorgen de koele nachten ervoor dat de druiven hun natuurlijke zuurgraad - hun frisheid - behouden. Bodega Otronia bezit in totaal 50 hectare aan wijngaarden, die aangeplant zijn met druivenrassen die perfect passen bij het koele klimaat van de streek. Denk aan chardonnay, pinot noir, pinot gris en de aromatische gewürztraminer.

Kleur Medium kersenrood
Geur
Fruitig en krachtig, lekker bosbessen en aardbeien, rijpe pruimen en de klassieke cool climate pinot noir aardsheid.
Smaak Een vleugje kruidigheid, elegant en zacht, goede zuren, mooi getypeerd voor pinot noir.
Serveren bij Lekker met gegrilde zalm, lamskoteletten of risotto met paddenstoelen.
Serveertemperatuur
15-18℃
Jaar 2018
Land, Regio Argentinië, Patagonia
Druif Pinot Noir