Fasoli Gino - Soave "Pieve Vecchia"

Maak kennis met Fasoli Gino's Soave "Pieve Vecchia", een ware parel afkomstig uit de glooiende heuvels van Italië. Deze heerlijke wijn belichaamt de passie voor wijnmaken van Fasoli Gino en hun toewijding aan duurzame praktijken. Ga lekker zitten en laat ons je meenemen op een reis door het hart van de Italiaanse wijnbouw met deze betoverende fles Soave.

Fasoli Gino is een familiebedrijf dat sinds 1925 uitzonderlijke wijnen produceert. Geworteld in traditie en gedreven door een inzet voor het milieu, zijn de wijnmakers van Fasoli Gino toegewijd aan het behoud van de integriteit van hun land door middel van biologische en biodynamische praktijken. Deze toewijding straalt door in elke slok van hun wijnen, waardoor je een authentieke smaak van het Italiaanse platteland krijgt.

De Soave "Pieve Vecchia" komt uit de pittoreske regio Veneto, een land rijk aan geschiedenis en cultuur, waar wijngaarden al eeuwen het landschap sieren. Het unieke terroir van dit gebied, samen met de nauwgezette zorg in elke stap van het wijnbereidingsproces, zorgt ervoor dat deze Soave zich echt onderscheidt van de rest.

Met de hand geoogst en zorgvuldig vervaardigd, is deze betoverende witte wijn gemaakt van 100% Garganega-druiven. Na een zachte persing wordt het sap gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de delicate aroma's en smaken te behouden. Het resultaat is een wijn die zowel levendig als complex is, met een prachtige gouden kleur die het licht prachtig vangt.

Terwijl je je glas heft, word je begroet door een verleidelijk boeket van geurige sensaties. Delicate bloemige tonen dansen met hints van rijpe perzik, amandel en citrus, wat zorgt voor een boeiend aroma dat je uitnodigt om je eerste slok te nemen. In de mond is de Soave "Pieve Vecchia" verfrissend en evenwichtig, met een harmonieuze mix van fruit en mineraliteit. De frisse zuurgraad en subtiele romigheid zorgen voor een zijdezacht mondgevoel, waardoor het de perfecte begeleiding is voor een breed scala aan gerechten.

Over voedselcombinaties gesproken, deze veelzijdige wijn is een echte culinaire kameleon. Het vult moeiteloos lichte en delicate gerechten aan, zoals gegrilde vis of zeevruchtenpasta, terwijl het ook opstaat tegen rijkere, stevigere gerechten zoals risotto of romige paddenstoelensauzen. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon geniet van een informele maaltijd met vrienden, de Soave "Pieve Vecchia" zal je eetervaring zeker verbeteren.

Dus waarom trakteer je jezelf niet op een smaak van het allerbeste van Italië met Fasoli Gino's Soave "Pieve Vecchia"? We zijn ervan overtuigd dat deze betoverende wijn je zal laten dromen van zonovergoten wijngaarden en ontspannen Italiaanse middagen. Cin cin!