Casanova di Neri - Rosso di Montalcino "Giovanni Neri"

Hierbij introduceren we de voortreffelijke Rosso di Montalcino "Giovanni Neri" van Casanova di Neri, een gevestigde wijnmaker genesteld in het hart van Toscane, Italië. Deze familiewijnmakerij draagt sinds 1971 een prestigieuze erfenis en heeft als credo om traditie te combineren met innovatie, waarbij passievrucht en nauwgezette aandacht voor detail in het wijnbereidingsproces worden benut.

De Rosso di Montalcino "Giovanni Neri" biedt een meesterlijke mix van 100% Sangiovese-druiven, geperfectioneerd in traditionele eiken vaten. Het is de meest complexe Rosso di Montalcino die wij ooit geproefd hebben. Het is een viering van het 50-jarige jubileum van de oprichter van de wijngaard. De wijnranken zijn bijna 50 jaar oud! Het resultaat is een levendige robijnrode kleur. De neus is een explosie van rood fruit: denk aan sappige kersen, verse aardbeien, aangevuld met balsemachtige kruiden. Het is alsof je door een weelderige zomertuin loopt, met de geuren van rijp fruit en aromatische kruiden die in de lucht hangen. De smaak betovert het gehemelte met een prachtige balans van heldere zuurgraad en stevige tannines, en zorgt voor een langdurige afdronk die een blijvende indruk achterlaat. De wijn past perfect bij verschillende gerechten, vooral sappige gegrilde vleessoorten en hartige paddenstoelenrisotto.

Open een fles Rosso di Montalcino "Giovanni Neri" en dompel je onder in de betoverende wereld van Italiaans wijnvakmanschap. Ervaar uitzonderlijke kwaliteit en geniet van de rijke, verleidelijke kenmerken die deze wijn onderscheiden. Proost op het maken van herinneringen met een goddelijk glas van het beste van Casanova di Neri!