Canalicchio di Sopra - Brunello di Montalcino Riserva 2016

Maak kennis met de Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Riserva, een product van de gewaardeerde wijnmaker Canalicchio di Sopra. Gelegen in het hart van Toscane, Italië, produceert Canalicchio di Sopra uitzonderlijke wijnen sinds de oprichting in 1962. Met een sterke toewijding aan duurzame en biologische praktijken, heeft het wijnhuis een reputatie opgebouwd voor het maken van wijnen die niet alleen ongelooflijk smaken, maar ook het land en de lokale omgeving respecteren. Het familiebedrijf staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor details en passie voor het maken van wijnen die het unieke terroir van de Montalcino regio weerspiegelen.

De magie van de Brunello di Montalcino Riserva begint met een zorgvuldige selectie van de beste Sangiovese druiven, met de hand geplukt uit de wijngaarden van Canalicchio di Sopra. De druiven ondergaan een lang, temperatuur gecontroleerd gistingsproces, gevolgd door minimaal vijf jaar rijping in eikenhouten vaten om de perfecte balans van smaak en structuur te bereiken. Het resultaat is een werkelijk uitzonderlijke wijn die de vaardigheid en toewijding van de wijnmaker aan het vak laat zien.

Als u de Brunello di Montalcino Riserva in uw glas schenkt, wordt u begroet door een fascinerende diepe robijnrode kleur. Het bouquet is betoverend en biedt een harmonieuze mix van donker fruit, aardse tonen en een vleugje kruiden. In de mond onthult de wijn een symfonie van smaken, van rijpe zwarte kersen en pruimen tot nuances van leer, tabak en een vleugje vanille. De fluwelen tannines van de wijn en de goed geïntegreerde zuren zorgen voor een elegante structuur die doorwerkt in een lange, bevredigende afdronk.

Als het gaat om het combineren van gerechten, schittert de Brunello di Montalcino Riserva echt met rijke, stevige gerechten zoals geroosterd of gestoofd vlees, wild en rijpe kazen. Of u nu geniet van een rustig diner thuis of een speciale gelegenheid viert, deze wijn tilt uw maaltijd zeker naar nieuwe hoogten.

Verwen uzelf en uw gasten met de uitstekende Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Riserva, en ervaar het hoogtepunt van traditie, artisticiteit en passie die deze opmerkelijke wijnmaker kenmerkt. Proost!