Abbazia di Novacella - Kerner

Introductie van een uitzonderlijke wijn van Abbazia di Novacella, een wijnmakerij gelegen in de adembenemende valleien van Alto Adige in Noord-Italië. Doordrenkt met 850 jaar erfgoed van de wijnbouw, staat dit historische klooster bekend om zijn hoogwaardige, diverse variëteiten vervaardigd door toegewijde en gepassioneerde wijnmakers. Vasthoudend aan principes van duurzaamheid en innovatieve wijnbereidingstechnieken, belichaamt Abbazia di Novacella de perfecte balans tussen traditie en moderniteit.

Betreed nu de wereld van onze gevierde Kerner-wijn, met de grootste zorg gemaakt van druiven die zijn geoogst op grote hoogten. Dit nauwgezette proces zorgt ervoor dat elke druif tot zijn volle potentieel rijpt, wat resulteert in een verrukkelijke wijn die de geest van de Italiaanse Alpen uitstraalt. Met een levendige strogele tint betovert de Kerner de zintuigen met delicate aroma's van appel, perzik en mango. Deze symfonie van fruit wordt versterkt door een verleidelijke hint van specerijen en fluisteringen van witte peper. Het palet is een heerlijke balans van zachtheid en frisheid, met een prachtige melange van hartige specerijen en levendige noten van citroen- en sinaasappelschil. Deze wijn is puur en sappig, een meesterlijke weergave van precies wijnmaken. Zijn rijpe zuurgraad en lange minerale afdronk laten een onvergetelijke indruk achter, waardoor u verlangt naar nog een slok.

Deze Kerner vindt zijn perfecte pairing in gerechten die de unieke kenmerken ervan benadrukken. Combineer het met lichte vis- of gevogeltegerechten, romige pasta's of smaakvolle Aziatische gerechten om te genieten van een echt gedenkwaardige eetervaring. Met Abbazia di Novacella Kerner geniet je niet zomaar van een wijn, maar omarm je een erfenis.