Villa Cavarena - Corvina

Villa Cavarena - Corvina

Verkoper
Villa Cavarena
Normale prijs
€8,49
Aanbiedingsprijs
€8,49
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

 

Voor deze rode Villa Cavarena wijn gebruikt de wijnmaker enkel de Corvina druif die opgroeit aan ongeveer dertig jaar oude ranken. Deze ranken hebben het voordeel dat ze zijn aangeplant op hoger gelegen percelen van wel 250 meter. Hierdoor genieten de Corvina druiven van veel zon uren maar ook van de koelte van de wind. Dit geeft een bijzondere oogst en dat in combinatie met de rijke bodem structuur is dit het begin van een top wijn. Als de oogst is binnen gehaald worden de trossen gekneusd en rijpt de wijn in zijn geheel voor vier maanden op de Lie. Hij krijgt alle rust in de kelder waardoor hij vol en romig wordt met veel rijke fruit nuances.

Bij het open maken van de fles ruiken wij al een krachtige geur van rood en zwart fruit met daarbij een lichte kruidigheid. In het glas kleurt hij robijn rood met een paarse gloed. Met de neus aan het glas is hij overweldigend, veel tonen van bramen, bessen en kersen aangevuld met een beetje chocolade. De rijpe en vooral zachte nasmaak maakt alles compleet aan deze rode wijn van de Corvina druif.

Kleur Robijnrood
Geur
Veel tonen van bramen, bessen en kersen aangevuld met een beetje chocolade
Smaak De aanzet is levendig met veel bramen, bessen, kersen en een zachte nasmaak
Serveren bij Past mooi bij wit vlees, lamsgebraad en vegetarische gerechten.
Serveertemperatuur
15-18
Jaar 2018
Land, Regio Italië, Veneto
Druif Corvina