Vignobles Vellas - Viognier Pays d'Oc "Medusa"

Wat een geweldige wijn deze Medusa Viognier van wijnhuis Vignobles Vellas. De volledige Viognier druiven groeien op de beste percelen en krijgen zeer veel aandacht van de wijnmaker. Voor het begin van wijnhuis Vignobles Vellas moeten we vier generaties terug en vindt zijn oorsprong in het hart van de appellaties van de Languedoc. Op het landgoed Mas du Pont, vind je de wijngaard van 120 hectare. Respect voor het land en het milieu zijn de prioriteiten van Vignobles Vellas.

Voor de productie van Vignobles Vellas Medusa Viognier worden de druiven zeer streng geselecteerd. Na de inweking van de druiven vindt de alcoholische vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt deze jonge witte wijn uit Frankrijk nog twee tot drie maanden in roestvrijstalen tanks. Een elegante, fascinerende wijn met een mooie transparante kleur en zonnige toetsen met een gouden gloed. De aroma's van witte perzik en abrikoos komen naar voren en worden geaccentueerd door een vleugje witte bloemen. In de smaak hebben we een goede selectie exotische vruchten zoals rijpe perzik en mango. Achter op de tong prachtige nuances van citrus en limoen. Wat een voortreffelijk glas!