Pegos Claros - Palmela Reserva Castelão

Pegos Claros - Palmela Reserva Castelão

Verkoper
Pegos Claros
Normale prijs
€12,45
Aanbiedingsprijs
€12,45
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

 

Alle betrokkenen voor deze wijn van de wijnmaker Bernardo Cabral tot aan de plukkers van de druiven hebben een ongelooflijke liefde voor de wijnstreek Palmela in het gebied Peninsula de Setúbal. Het wijngebied staat om zijn bodem bekend namelijk de "Pliocenico de Pegoes" gronden. Grond met veel zand wat afkomstig is van de rivieren Tagus en Sado. Dit geeft in combinatie met het perfecte klimaat een uniek terroir en dat proeven we terug in deze rode Pegos Claros Reserva.

De wijngaard gevuld met de Castelão druif zijn op behoorlijke leeftijd van wel 70 jaar. De oude dikke stammen geven vandaag de dag niet veel trossen maar wel zeer rijke en volle. Alle trossen worden daarom ook zorgvuldig met de hand geoogst en in kleine houten kratten vervoerd naar Pegos Claros. De wijngaarden hebben een zuidelijke ligging waardoor ze verzekerd zijn van veel zon licht maar ook van voldoende verkoeling van de wind. Na binnenkomst worden de trossen nog op de ouderwetse manier geperst met de blote voeten. Alles voor de deze Pegos Claros Reserva wordt gedaan volgens de oude tradities van Portugal. En dat zien we niet vaak meer!

De wijn geurt het glas uit en geeft de neus indrukken van zwart fruit, vanille en eiken aangevuld met kruiden, chocolade en tabak. De volle geur zet zich voort in de smaak want als eerste wordt de tong verwend door indrukken van vanille, ceder hout, kruiden en natuurlijk zwart fruit. Deze worden verstrekt zodra hij helemaal over de tong rolt en geeft ons ook nog nuances van peper, koek, pruimen, dadels en vanille. Wat een dijk van een wijn!

Kleur Diep Paarsrood
Geur
Indrukken van zwart fruit, vanille en eiken aangevuld met kruiden, chocolade en tabak.
Smaak Indrukken van vanille, ceder hout, kruiden, zwart fruit en nuances van peper, koek, pruimen, dadels en vanille.
Serveren bij Erg goed te serveren bij rijke wildgerechten, volle stoofgerechten zoals een boeuf bourguignon of gewoon een wijntje om de avond mee af te sluiten.
Serveertemperatuur
17-20
Jaar 2015
Land, Regio Portugal, Palmela
Druif Castelão