Gaja - Barolo DOCG "Dagromis" 2016

Begeef je in de wereld van de gewaardeerde Italiaanse wijnmakerij met de Gaja Barolo DOCG "Dagromis" 2016. Gaja is een gerenommeerde wijnmaker uit de schilderachtige regio Piemonte, Italië, waar de familie sinds 1859 gepassioneerd wijn produceert. Met een rijke geschiedenis van innovatie en uitmuntendheid, brengt de familie Gaja hun liefde voor wijn in elke jaargang en cultiveren ze geleidelijk een visie van duurzaamheid en harmonie met de natuur.

De prachtige Gaja Barolo "Dagromis" 2016 vangt het hart van de Piemontese wijnmakerij. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit twee verschillende wijngaarden, als eerbetoon aan Angelo Gaja's grootmoeder, Clotilde Rey. Het resultaat is een harmonieuze blend, gerijpt gedurende 12 maanden in barriques gevolgd door nog eens 18 maanden in eiken vaten, wat zorgt voor een perfecte samensmelting van smaken en texturen.

De "Dagromis" 2016 presenteert een briljante diepe robijnrode tint, met complexe en boeiende aroma's van rijpe rode vruchten, zoethout, rozenblaadjes, zelfs wat teer en gekruid eikenhout. Het gehemelte wordt beloond met een mengeling van rijpe kersen, wilde bessen en hints van aardsheid, omlijst door soepele tannines en verkwikt door een evenwichtige zuurgraad. Deze elegante Barolo is een fantastische partner voor gerechten zoals gestoofd vlees, langzaam gegaard Italiaans eten of een selectie van gerijpte kazen. Ervaar de verleiding van Gaja's wijnmakerskunst met de Barolo "Dagromis" 2016 en proef de rijkdom van het Italiaanse erfgoed bij elke slok.