Domaine de Joy - Enjoy

Domaine de Joy - Enjoy

Verkoper
Domaine de Joy
Normale prijs
€8,40
Aanbiedingsprijs
€8,40
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

 

Zelden was een naam zo adequaat als bij deze witte wijn van Domaine Joy. Enjoy is de enige, passende naam voor deze Cotes de Gascogne wijn. Gewoon een goed glas om lekker open te trekken met vrienden. Maar ook bij een heerlijk zomerse lunch zal de inborst van Domaine de Joy Enjoy Cotes Gascogne Blanc bevallen.

Domaine de Joy heeft respectabele geschiedenis. Het is een puur familiebedrijf, die het wijn maken nog steeds als hun passie zien. Het begon allemaal aan het begin van de 20e eeuw. De van oorsprong Zwitserse familie werd verliefd op de regio Armagnac, bekend van het gelijknamige distillaat. In de heuvels van de Cotes de Gascogne werd hun eigen Armagnac wijngaard opgezet. Deze familie, De familie Gessler, is tot op heden nog steeds eigenaar van Domaine de Joy.

Inmiddels is men grotendeels overgegaan op de productie van wijnen, al heeft men nog steeds 10% van de in totaal 170 hectare gereserveerd voor de Armagnac productie. De rest van het areaal, welke enorm profiteert van de frisse wind vanuit de Atlantische Oceaan, is voornamelijk aangeplant met witte druivenrassen. Voor Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Blanc is gebruik gemaakt van de grootheden uit de Cotes de Gascogne. Het grootste gedeelte is gereserveerd voor de kolombard, namelijk bijna de helft. Ugni Blanc en Gros Manseng hebben ongeveer een even groot aandeel. De 10% toegevoegde sauvignon Blanc, zorgt voor de kenmerkende frisheid in Domaine de Joy Enjoy Cotes de Gascogne Blanc.

Meteen bij het openen van de fles, worden we direct ingepakt door de treffende tonen uit de Cotes de Gascogne. Licht in geur, kleur en smaak, waardoor het een bijzonder vriendelijk glas wijn blijft. Verkwikkend fruit zoals citroen, grapefruit en lychee, tilt de wijn naar een nieuw, onbekend niveau. Een smaakpalet die de naam ‘Enjoy’ meer dan waard is. Deze wijn leent zich goed als aperitief of gecombineerd met schaal- en schelpdieren en gegrilde vis. Ook kan deze wijn geserveerd worden bij Comté en schaaps kazen uit de Pyreneeën.

 

Kleur Licht Strogeel met groene tinten
Geur
 de neus fris en fruitig met aroma’s van citrus zoals grapefruit en citroen en exotisch fruit zoals lychee.
Smaak In de mond fris, rond, verfijnd en een fruitige nasmaak.
Serveren bij Deze wijn leent zich goed als aperitief of gecombineerd met schaal- en schelpdieren en gegrilde vis. Ook kan deze wijn geserveerd worden bij Comté en schaaps kazen uit de Pyreneeën.
Serveertemperatuur
8-10
Jaar 2021
Land, Regio Frankrijk, Sud-Ouest
Druif Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Sauvignon Blanc