Costers del Sio - "Bosc de Carlac" Tinto Organic

Costers del Sio - "Bosc de Carlac" Tinto Organic

Verkoper
Costers del Sió - Costers del Segre
Normale prijs
€11,45
Aanbiedingsprijs
€11,45
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

 

Drijvende kracht achter Bosc de Carlac Rood is Costers del Sio, een betrekkelijk jong wijnhuis wat in korte tijd al een indrukwekkende carrière erop heeft zitten. Het begint allemaal met de ietwat rusteloze Juan de Porcioles. Een man vol enthousiasme en dat vooral op het gebied van wijn. Hij had een droom om een wijngaard te hebben op het platteland, samen met wat vee. In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo een langgoed ten westen van Barcelona. Samen met zijn best vrienden konden zes jaar later de eerste wijnranken worden aangeplant. Vijf jaar na de eeuwwisseling werd de eerste oogst binnengehaald. Dit betekent dat Costers del Sio nog geen twintig jaar wijn maakt; een enorm korte tijd voor Spaanse begrijpen.

Bosc de Carlac Rood is een blend van misschien wel het mooiste wat Spanje heeft te bieden: Garnacha, Syrah en Tempranillo. Dit trio zorgt voor een een evenwichtig geheel. Garnacha zorgt voor voldoende fruit terwijl de Syrah voor structuur zorgt. De kruidigheid in de tempranillo maakt dit Spaans feestje helemaal compleet.

Na de oogst en de vinificatie krijgt het verfijnde sap een kleine houtlagering. Slechts enkele maanden ligt het geheel op een mix van Amerikaans en Frans eiken. Zo krijgt het wel een beetje pit, maar blijft de frisheid waar Bosc de Carlac Rood zo bekend om is behouden. Al bij het openen van Bosc de Carlac Rood worden we ingepakt door een combinatie van bramen, bosbessen en aalbessen.

 

Kleur Paarsrood
Geur
Al bij het openen van Bosc de Carlac Rood worden we ingepakt door een combinatie van bramen, bosbessen en aalbessen.
Smaak Fruitige wijn met een medium body en frisse tannines.
Serveren bij Heerlijk bij rosbief met Provençaalse kruiden. Ook lekker bij parelhoen met gekarameliseerde pastinaak.
Serveertemperatuur
16-18
Jaar 2021
Land, Regio Spanje, Costers del Segre (Catalunya)
Druif Tempranillo, Garnacha, Syrah